@misc{Oszmiański_Jan_Technologia,
 author={Oszmiański, Jan},
 address={Wrocław},
 howpublished={online},
 publisher={Wydaw. Akademii Rolniczej},
 language={pol},
 type={książka},
 title={Technologia i analiza produktów z owoców i warzyw : wybrane zagadnienia},
 keywords={owoce technologia, warzywa technologia, podręczniki akademickie},
}