Biblioteka Cyfrowa Politechniki Koszalińskiej

Skip to main menu
Skip to search engine
Skip to content
Skip to footer

Items per page:

add all to bibliography

of 1

Wpływ techniki uplastyczniania mięsa na teksturę i jakość produktu typu kebab : rozprawa doktorska : [streszczenie]

Seńcio, Mariusz Diakun, Jarosław [Promotor] Pospiech, Edward [Recenzja] Mazur, Jacek [Recenzja] Wydział Mechaniczny (Politechnika Koszalińska)

2017

rozprawa doktorska

Badania właściwości eksploatacyjnych komory próżniowej z zewnętrznym generatorem pary w procesie rozmrażania mięsa : rozprawa doktorska

Kopeć, Adam Diakun, Jarosław [Promotor] Dutkiewicz, Daniel [Recenzja] Kluza, Franciszek [Recenzja]

2006

rozprawa doktorska

1
of
1

Contact details

Address

Biblioteka Politechniki Koszalińskiej ul. Racławicka 15-17 75-620 Koszalin

Phone

(+48) 94 34 78 455

E-Mail

dlibra@tu.koszalin.pl

Visit us!

https://tu.koszalin.pl/biblioteka

Facebook External link, will open in a new tab

This page uses 'cookies'. More information