Diakun, Jarosław [Promotor] ; Andrejko, Dariusz [Recenzja] ; Dowgiałło, Andrzej [Recenzja] ; Wierzbicka, Agnieszka(technolog żywności) [Recenzja]
Temat:technologia żywności ; higiena ; mleczarstwo ; przepływ ; wymiennik ciepła ; produkcja żywności ; aspekty sanitarne ; system CIP ; rozprawa doktorska ; inżynieria i technika ; rolnictwo i leśnictwo
Miejsce wydania: Wydawca: Data: Typ: Format: Język: Prawa:Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
Prawa dostępu: