Plawgo, Agnieszka ; Szparaga, Agnieszka
Contributor:Zgórska, Kazimiera [Promotor] ; Wachowicz, Ewa [Recenzja] ; Jaros, Małgorzata [Recenzja]
Subject:konserwacja żywności ; odwadnianie osmotyczne ; śliwki ; przetwórstwo owoców ; rozmrażanie ; rolnictwo i leśnictwo ; inżynieria i technika ; rozprawa doktorska ; przemysł rolno-spożywczy ; technologia żywności ; jakość żywności
Place of publishing: Publisher: Date: Type: Format: Language: Rights:Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
Access rights: License: