Diakun, Jarosław [Promotor] ; Dutkiewicz, Daniel [Recenzja] ; Kluza, Franciszek [Recenzja]
Temat:chłodnictwo ; wymiana ciepła ; próżnia ; zamrażanie ; rozmrażanie ; inżynieria i technika ; rozprawa doktorska ; mięso ; konserwacja żywności
Opis: Miejsce wydania: Wydawca: Data: Typ: Format: Język: Prawa:Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
Prawa dostępu: Licencja: