Diakun, Jarosław [Promotor] ; Dutkiewicz, Daniel [Recenzja] ; Kluza, Franciszek [Recenzja]
Subject:chłodnictwo ; wymiana ciepła ; próżnia ; zamrażanie ; rozmrażanie ; inżynieria i technika ; rozprawa doktorska ; mięso ; konserwacja żywności
Description: Place of publishing: Publisher: Date: Type: Format: Language: Rights:Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
Access rights: License: