Wyszukiwanie zaawansowane ?

Obiekt

Distribution of selected drug-resistant Enterococcus species in meat plants in Poland
Pobierz

Tytuł: Distribution of selected drug-resistant Enterococcus species in meat plants in Poland

Twórca:

Ławniczek-Wałczyk, Anna ; Cyprowski, Marcin ; Górny, Rafał L.

Data:

2022

Typ:

artykuł w czasopiśmie

Tytuł odmienny:

Rozmieszczenie wybranych lekoopornych szczepów Enterococcus w zakładach mięsnych w Polsce

Opis:

The aim of this study was to assess the prevalence of enterococci (including vancomycin-resistant, VRE) strains in meat plants and evaluate their biofilm-forming potential. In two Polish meat plants, 75 samples of raw pork meat, swabs from work surfaces (floors, tables, machine parts and tools) and from employees' hands were collected. The analyses indicated that enterococci were present in more than 72% of the tested samples. VRE isolates were found in more than 25% of the tested samples (especially in cutting and processing rooms). VRE strains of Enterococcus faecium and E. faecalis were resistant to penicillin, ampicillin, erythromycin, and rifampicin. Moreover, 77% of E. faecium and 43% of E. faecalis isolates showed biofilm-forming ability. The observed high biofilm-forming potential among the analyzed VRE strains indicates that these agents may play an important role in the spread of drug resistance in the food chain through contaminated surfaces, meat, and workers' hands.

Miejsce wydania:

Koszalin

Wydawca:

Politechnika Koszalińska

Identyfikator:

oai:dlibra.tu.koszalin.pl:1919

Język:

eng

Jest częścią:

Rocznik Ochrona Środowiska. Vol. 24, s. 345-359

Prawa:

Biblioteka Politechniki Koszalińskiej

Prawa dostępu:

internet

Licencja:

Creative Commons BY-SA 4.0

Exlibris

Temat i słowa kluczowe:

enterococci antibiotic resistance biofilm meat production

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

12 wrz 2024

Data dodania obiektu:

12 wrz 2024

Liczba wyświetleń treści obiektu:

19

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dlibra.tu.koszalin.pl/publication/1927

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania Data
2022, Ławniczek-Wałczyk, Anna, Distribution of selected drug-resistant Enterococcus species in meat plants in Poland 12 wrz 2024
×

Cytowanie

Styl cytowania:

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Politechniki Koszalińskiej ul. Racławicka 15-17 75-620 Koszalin

Telefon

(+48) 94 34 78 455

E-Mail

dlibra@tu.koszalin.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji