ISBN 8385038213 ; oai:dlibra.tu.koszalin.pl:909
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
Jun 30, 2023
Jun 16, 2016
22
https://dlibra.tu.koszalin.pl/publication/911
Edition name | Date |
---|---|
1995, Instrukcje technologiczne do produkcji artykułów mleczarskich | Jun 30, 2023 |
Piepiórka-Stepuk, Joanna Diakun, Jarosław [Promotor] Andrejko, Dariusz [Recenzja] Dowgiałło, Andrzej [Recenzja] Wierzbicka, Agnieszka(technolog żywności) [Recenzja]
Fligiel, Marek [Red.] Kukiełka, Leon [Red.]
Milanowski, Jerzy [Red.] Słowiński, Bronisław [Red.]
Kukiełka, Leon [Red.] Fligiel, Marek [Red.]
Fligiel, Marek [Red.] Kukiełka, Leon [Red.]
Fligiel, Marek [Red.] Kukiełka, Leon [Red.]