ISBN 9788373656024 ; oai:dlibra.tu.koszalin.pl:1787
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej
6 lis 2023
6 wrz 2023
134
https://dlibra.tu.koszalin.pl/publication/1791
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Szparaga, Agnieszka, 2023, Chemia żywności | 6 lis 2023 |
Plawgo, Agnieszka Szparaga, Agnieszka Zgórska, Kazimiera [Promotor] Wachowicz, Ewa [Recenzja] Jaros, Małgorzata [Recenzja]
McHughen, Alan Babuchowski, Andrzej [Tł.]
Stolarska, Alicja Komorowska, Dorota
Milanowski, Jerzy [Red.] Słowiński, Bronisław [Red.]