Obiekt

Tytuł: Wpływ techniki uplastyczniania mięsa na teksturę i jakość produktu typu kebab : rozprawa doktorska : [streszczenie]

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

21 gru 2018

Data dodania obiektu:

22 paź 2018

Liczba wyświetleń treści obiektu:

102

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dlibra.tu.koszalin.pl/publication/1043

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Obiekty Podobne

×

Cytowanie

Styl cytowania:

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji